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12 款北方包子饺子秘制馅料配方及工艺详解.doc | 2022-08-23 09:13:46 | 37 KB | |
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上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制作工艺.doc | 2022-08-23 09:13:46 | 23 KB | |
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傻妹包子（附骨头汤熬制、香料汁煮制、红薯粉条涨发工艺）.doc | 2022-08-23 09:13:46 | 25.5 KB | |
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南派小笼包系列（杭州小笼包、上海小笼包、菇鳝小笼包）.doc | 2022-08-23 09:13:46 | 32 KB | |
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南派汤包系列（文楼汤包、淮阳汤包、金华汤包、蟹油汤包）.doc | 2022-08-23 09:13:46 | 38.5 KB | |
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各地素包系列（石头门坎素包、长清大素包、....doc | 2022-08-23 09:13:46 | 37.5 KB | |
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四川包子系列（韩包子、龙眼包子，金钩包子、文君包子、锅贴包子）.doc | 2022-08-23 09:13:46 | 45 KB | |
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天津狗不理包子的制作配方与工艺.doc | 2022-08-23 09:13:46 | 23.5 KB | |
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开封小笼灌汤包.doc | 2022-08-23 09:13:46 | 25.5 KB | |
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正宗扬州三丁包（五丁包、八珍素菜包）制作秘技详解.doc | 2022-08-23 09:13:46 | 36 KB | |
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清真回族饺子系列（白记水饺、回宝珍饺子、老二位饺子、素什锦水饺）.doc | 2022-08-23 09:13:46 | 39 KB | |
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清香猪肉灌汤包（长沙龚得包连锁店制作配方）.doc | 2022-08-23 09:13:46 | 24.5 KB | |
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独一味汤包制作工艺.doc | 2022-08-23 09:13:46 | 31 KB | |
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盛典-宴酒店菌香海参酱肉大包（另附陶然居酱肉大包、山东酱肉大包、河州酱肉包，九圆酱肉包馅料制作）.doc | 2022-08-23 09:13:46 | 35 KB | |
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豫西牛肉水煎包配方和制作工艺.doc | 2022-08-23 09:13:46 | 25 KB | |
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金盘水煎包.doc | 2022-08-23 09:13:46 | 27 KB | |
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靖江蟹黄汤包制作技术及关键工艺.doc | 2022-08-23 09:13:46 | 45.5 KB | |
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黄花白菌鲜肉包.doc | 2022-08-23 09:13:46 | 23.5 KB |