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01油脂的结构特征和物理性质.mp4 | 2022-05-25 14:40:07 | 17.26 MB | |
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02油脂的化学性质.mp4 | 2022-05-25 14:40:07 | 17.74 MB | |
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03肥皂的去污原理和合成洗涤剂.mp4 | 2022-05-25 14:40:06 | 20.57 MB | |
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04糖类定义和分类.mp4 | 2022-05-25 14:40:07 | 12.94 MB | |
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05葡萄糖和果糖.mp4 | 2022-05-25 14:40:07 | 32.08 MB | |
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06蔗糖和麦芽糖.mp4 | 2022-05-25 14:40:07 | 15.98 MB | |
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07淀粉和纤维素.mp4 | 2022-05-25 14:40:07 | 26.09 MB | |
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08氨基酸的结构和性质.mp4 | 2022-05-25 14:40:07 | 28.15 MB | |
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09蛋白质的组成和结构.mp4 | 2022-05-25 14:40:07 | 18.61 MB | |
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10蛋白质的性质1.mp4 | 2022-05-25 14:40:07 | 22.39 MB | |
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11蛋白质的性质2.mp4 | 2022-05-25 14:40:06 | 14.11 MB | |
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12酶与核酸.mp4 | 2022-05-25 14:40:07 | 22.85 MB | |
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13淀粉水解程度的判断.mp4 | 2022-05-25 14:40:06 | 16.26 MB | |
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14两性物质总结.mp4 | 2022-05-25 14:40:06 | 19.18 MB | |
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15油脂和矿物油的比较.mp4 | 2022-05-25 14:40:07 | 15.05 MB | |
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16渗析、盐析和变性的比较.mp4 | 2022-05-25 14:40:07 | 18.79 MB |